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Como fazer biscoitos

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Conteúdo programático

do curso

Unidade 1

Ingredientes e Ferramentas Essenciais

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Unidade 2

Técnicas de Preparo e Modelagem

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Unidade 3

Decoração e Personalização

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Unidade 4

Armazenamento e Negócios com Biscoitos

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sobre o curso

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Carga Horária do Certificado: 20 horas

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O curso Como Fazer Biscoitos é perfeito para quem deseja aprender as técnicas essenciais para preparar biscoitos deliciosos, seja para consumo próprio, presentear ou até mesmo começar um pequeno negócio. Desde as receitas tradicionais até opções criativas e modernas, o curso aborda ingredientes, métodos de preparo, técnicas de modelagem e decoração. Além disso, você aprenderá dicas para garantir texturas perfeitas, armazenamento correto e personalização dos biscoitos para diferentes ocasiões. Ideal para iniciantes e amantes da confeitaria, este curso tornará sua experiência na cozinha ainda mais prazerosa e produtiva.

Ingredientes e Ferramentas Essenciais

Objetivo desta Unidade: Ao final desta unidade, esperamos que você seja capaz de:

  • Principais ingredientes para biscoitos perfeitos
  • Diferenças entre tipos de farinhas, açúcares e gorduras
  • Ferramentas indispensáveis para a produção de biscoitos
  • Preparação inicial: organização e medidas corretas

Nesta unidade, você conhecerá os ingredientes e ferramentas fundamentais para a produção de biscoitos deliciosos. Exploraremos como a escolha de diferentes farinhas, gorduras e açúcares influencia na textura e sabor. Também abordaremos as ferramentas básicas, como cortadores, formas e sacos de confeitar, que tornam o preparo mais prático e eficiente. Por fim, discutiremos a importância da organização e de medir os ingredientes com precisão para garantir resultados consistentes.

Técnicas de Preparo e Modelagem

Objetivo desta Unidade: Ao final desta unidade, esperamos que você seja capaz de:

  • Preparação de massas: dicas para evitar erros comuns
  • Técnicas de modelagem: cortados, enrolados e moldados à mão
  • Tempo e temperatura ideais para assar
  • Como evitar que os biscoitos fiquem duros ou desmanchem

A segunda unidade foca nas técnicas práticas para o preparo de biscoitos. Você aprenderá a preparar massas consistentes e homogêneas, além de explorar diferentes formas de modelar os biscoitos, como cortadores e moldes manuais. Serão apresentadas dicas sobre tempos e temperaturas ideais para assar, garantindo biscoitos dourados e crocantes. Também abordaremos soluções para problemas comuns, como massas que quebram ou biscoitos que endurecem após o preparo.

Decoração e Personalização

Objetivo desta Unidade: Ao final desta unidade, esperamos que você seja capaz de:

  • Técnicas de decoração com glacê e confeitos
  • Personalização de biscoitos para datas comemorativas
  • Combinação de sabores e recheios criativos
  • Como embalar e apresentar biscoitos de forma profissional

Nesta unidade, você aprenderá a transformar biscoitos simples em verdadeiras obras de arte com técnicas de decoração, como uso de glacê real, confeitos e pintura com corantes alimentícios. Exploraremos formas de personalizar biscoitos para ocasiões especiais, como Natal, Páscoa e aniversários, além de combinações criativas de sabores e recheios. Por fim, serão apresentadas dicas de embalagem e apresentação profissional, ideais para quem deseja vender ou presentear.

Armazenamento e Negócios com Biscoitos

Objetivo desta Unidade: Ao final desta unidade, esperamos que você seja capaz de:

  • Como armazenar biscoitos para manter o frescor
  • Cálculo de custo e precificação para vendas
  • Estratégias de marketing e vendas online
  • Criação de kits e coleções de biscoitos temáticos

A última unidade aborda a conservação correta dos biscoitos para prolongar sua durabilidade e frescor. Além disso, você aprenderá a calcular os custos de produção e precificar seus produtos de maneira justa e competitiva. Exploraremos estratégias de marketing para vendas online e redes sociais, bem como ideias para montar kits temáticos que encantem os clientes. Esta unidade é ideal para quem deseja transformar a paixão por biscoitos em uma oportunidade de negócio.

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Por que você deve fazer um curso no EADFLIX

Base Legal do Curso:

Este curso encontra sua base legal na legislação educacional brasileira, especificamente na Lei nº 9.394, no Decreto Presidencial n° 5.154/2004, Artigos 1° e 3°, e na Resolução do Conselho Nacional de Educação (CNE) n° 04/99, Artigo 3°, Inciso II. Esses documentos regem a Educação Profissional no país. Os certificados emitidos são reconhecidos em todo o território nacional e atendem aos requisitos da maioria das instituições acadêmicas, empresas e concursos.

Tipo de Curso:

Este curso é classificado como um Curso Livre Online (EAD), proporcionando flexibilidade de acesso e estudo aos participantes.

Metodologia:

O curso adota uma abordagem autônoma, onde cada módulo requer estudo individualizado por parte dos participantes. Destacamos alguns aspectos da metodologia:

  • O estudo é realizado de forma independente;
  • As avaliações são diretas, mas demandam atenção para garantir o êxito;
  • A flexibilidade é uma vantagem, permitindo que os alunos determinem seu próprio ritmo de estudo;
  • As questões de avaliação são baseadas nos textos apresentados em cada módulo;
  • Todo o processo ocorre online, permitindo o acesso por meio de um computador conectado à internet.

Para obter sucesso neste curso, recomendamos seguir estes passos:

Com tudo isso, pretendemos explorar as melhores práticas que possam ajudar você no exercício da sua futura profissão, da melhor forma possível. Seja bem-vindo e bons estudos!

  • Estudar o texto da apostila várias vezes;
  • Fazer anotações sobre pontos importantes do texto;
  • Realizar a avaliação online somente quando se sentir preparado.

Certificado:

Certificados de cursos livres de aperfeiçoamento tem validade nacional e podem ser utilizados para diversos fins, proporcionando benefícios significativos aos participantes.

Veja a seguir 10 motivos para você solicitar seu certificado de conclusão do curso.

1) Enriquecimento do currículo:O certificado pode ser adicionado ao currículo, destacando o compromisso do indivíduo com o aprendizado contínuo e o desenvolvimento de novas habilidades.

2) Complementação de horas extracurriculares: Em instituições de ensino, o certificado pode ser utilizado para cumprir horas extracurriculares exigidas como parte do programa acadêmico.

3) Avaliação em processos seletivos: Empresas valorizam candidatos que demonstram interesse em aprimoramento pessoal e profissional, e o certificado pode ser um diferencial positivo durante processos seletivos.

4) Promoção interna: Funcionários que buscam progredir em suas carreiras podem utilizar o certificado como prova de desenvolvimento e competência, auxiliando em processos de promoção interna.

5) Benefícios adicionais: Em algumas empresas, a conclusão de cursos pode ser associada a benefícios adicionais, como aumento de salário ou outras gratificações, conforme políticas internas.

6) Participação em concursos públicos: Certificados de cursos livres podem ser pontuados em concursos públicos, dependendo das regras estabelecidas no edital.

7) Pontuação em provas de títulos: Em processos seletivos para cargos públicos ou acadêmicos, o certificado pode ser utilizado como parte da pontuação na prova de títulos.

8) Admissão em programas de pós-graduação: Alguns programas de pós-graduação valorizam candidatos que demonstrem interesse e conhecimento em áreas específicas, e o certificado pode ser considerado como um indicador positivo nesse sentido.

9) Atualização profissional: Profissionais que desejam se manter atualizados em suas áreas de atuação podem utilizar os certificados como prova de participação em cursos relevantes.

10) Reconhecimento: Um certificado reconhece o esforço e a dedicação do aluno em adquirir novos conhecimentos e habilidades em um determinado campo de estudo.

Esses são apenas alguns exemplos dos muitos usos que um certificado de curso livre de aperfeiçoamento pode ter, demonstrando sua versatilidade e valor no mercado educacional e profissional.

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Emissão do certificado após a conclusão do curso.

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Se você já possuir conhecimento do conteúdo apresentado no Curso, você poderá fazer a avaliação online e , em caso de aprovação você estará apto a emitir o certificado digital.

Sim, você pode utilizar o certificado para completar horas extracurriculares na Faculdade, preencher exigências em Concursos Públicos, participar de Progressão Funcional, Provas de Título, ou até mesmo para subir de cargo na sua empresa..

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