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Curso com vídeoaulas + Certificado de

Bolos de Chocolate

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Conteúdo programático

do curso

Unidade 1

Ingredientes e Equipamentos Essenciais

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Unidade 2

Técnicas de Preparo de Bolos

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Unidade 3

Recheios, Coberturas e Decoração

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Unidade 4

Armazenamento e Venda de Bolos

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sobre o curso

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Carga Horária do Certificado: 20 horas

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O curso Bolos Caseiros é ideal para quem deseja aprender a preparar bolos deliciosos e tradicionais, perfeitos para todas as ocasiões. Você aprenderá desde as bases da confeitaria, como escolha de ingredientes e preparo de massas, até técnicas avançadas de cobertura, recheio e decoração. O curso também aborda dicas práticas para garantir textura, sabor e apresentação impecáveis, além de oferecer orientações para armazenar e até mesmo vender seus bolos. Perfeito para iniciantes e amantes da confeitaria que desejam transformar essa paixão em momentos especiais ou em uma oportunidade de negócio.

Ingredientes e Equipamentos Essenciais

Objetivo desta Unidade: Ao final desta unidade, esperamos que você seja capaz de:

  • Escolhendo os melhores ingredientes para bolos caseiros
  • Diferença entre tipos de farinhas, açúcares e fermentos
  • Equipamentos indispensáveis para um preparo perfeito
  • Organização e preparo do ambiente de trabalho

Nesta unidade, você será introduzido aos fundamentos para preparar bolos caseiros de qualidade. Abordaremos como selecionar os ingredientes corretos para cada tipo de receita, entendendo as diferenças entre farinhas, açúcares e fermentos. Além disso, apresentaremos os principais equipamentos que facilitam o preparo, como batedeiras, formas e utensílios específicos. Também discutiremos a importância da organização na cozinha, garantindo eficiência e segurança durante o processo.

Técnicas de Preparo de Bolos

Objetivo desta Unidade: Ao final desta unidade, esperamos que você seja capaz de:

  • Passo a passo para massas fofas e homogêneas
  • Técnicas para evitar erros comuns, como bolos embatumados
  • Ajustes no forno: temperatura ideal e tempo de assamento
  • Desenformando e resfriando os bolos com perfeição

A segunda unidade ensina as técnicas práticas para preparar bolos caseiros perfeitos. Você aprenderá o segredo para massas leves e aeradas, bem como truques para evitar problemas como bolos que solam ou racham. Será abordado o ajuste correto do forno, garantindo um cozimento uniforme, e as melhores práticas para desenformar e resfriar os bolos sem danificá-los. Esta unidade é o alicerce para criar bolos deliciosos e visualmente impecáveis.

Recheios, Coberturas e Decoração

Objetivo desta Unidade: Ao final desta unidade, esperamos que você seja capaz de:

  • Receitas de recheios simples e saborosos
  • Como fazer coberturas perfeitas, de glacês a ganaches
  • Técnicas básicas de decoração com bicos de confeitar
  • Personalização de bolos para ocasiões especiais

Nesta unidade, você aprenderá a incrementar seus bolos com recheios deliciosos e coberturas que encantam o paladar. Exploraremos desde opções tradicionais, como brigadeiro e creme de confeiteiro, até receitas mais elaboradas, como ganaches e glacês. Além disso, apresentaremos técnicas de decoração com bicos de confeitar e dicas para personalizar bolos para aniversários, casamentos e outras celebrações, garantindo um toque especial em cada criação.

Armazenamento e Venda de Bolos

Objetivo desta Unidade: Ao final desta unidade, esperamos que você seja capaz de:

  • Como armazenar bolos para manter a frescura e o sabor
  • Cálculo de custos e precificação para vendas
  • Estratégias de marketing para vendas online e presenciais
  • Criação de embalagens e apresentação profissional

Na última unidade, você aprenderá como armazenar bolos corretamente, garantindo sua frescura e sabor por mais tempo. Abordaremos também o cálculo de custos e a precificação, essencial para quem deseja vender bolos caseiros. Exploraremos estratégias de marketing para atrair clientes, seja em vendas online ou presenciais, e como criar embalagens atraentes e profissionais que agreguem valor ao produto. Esta unidade é ideal para transformar o hobby de fazer bolos em um negócio lucrativo.

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Por que você deve fazer um curso no EADFLIX

Base Legal do Curso:

Este curso encontra sua base legal na legislação educacional brasileira, especificamente na Lei nº 9.394, no Decreto Presidencial n° 5.154/2004, Artigos 1° e 3°, e na Resolução do Conselho Nacional de Educação (CNE) n° 04/99, Artigo 3°, Inciso II. Esses documentos regem a Educação Profissional no país. Os certificados emitidos são reconhecidos em todo o território nacional e atendem aos requisitos da maioria das instituições acadêmicas, empresas e concursos.

Tipo de Curso:

Este curso é classificado como um Curso Livre Online (EAD), proporcionando flexibilidade de acesso e estudo aos participantes.

Metodologia:

O curso adota uma abordagem autônoma, onde cada módulo requer estudo individualizado por parte dos participantes. Destacamos alguns aspectos da metodologia:

  • O estudo é realizado de forma independente;
  • As avaliações são diretas, mas demandam atenção para garantir o êxito;
  • A flexibilidade é uma vantagem, permitindo que os alunos determinem seu próprio ritmo de estudo;
  • As questões de avaliação são baseadas nos textos apresentados em cada módulo;
  • Todo o processo ocorre online, permitindo o acesso por meio de um computador conectado à internet.

Para obter sucesso neste curso, recomendamos seguir estes passos:

Com tudo isso, pretendemos explorar as melhores práticas que possam ajudar você no exercício da sua futura profissão, da melhor forma possível. Seja bem-vindo e bons estudos!

  • Estudar o texto da apostila várias vezes;
  • Fazer anotações sobre pontos importantes do texto;
  • Realizar a avaliação online somente quando se sentir preparado.

Certificado:

Certificados de cursos livres de aperfeiçoamento tem validade nacional e podem ser utilizados para diversos fins, proporcionando benefícios significativos aos participantes.

Veja a seguir 10 motivos para você solicitar seu certificado de conclusão do curso.

1) Enriquecimento do currículo:O certificado pode ser adicionado ao currículo, destacando o compromisso do indivíduo com o aprendizado contínuo e o desenvolvimento de novas habilidades.

2) Complementação de horas extracurriculares: Em instituições de ensino, o certificado pode ser utilizado para cumprir horas extracurriculares exigidas como parte do programa acadêmico.

3) Avaliação em processos seletivos: Empresas valorizam candidatos que demonstram interesse em aprimoramento pessoal e profissional, e o certificado pode ser um diferencial positivo durante processos seletivos.

4) Promoção interna: Funcionários que buscam progredir em suas carreiras podem utilizar o certificado como prova de desenvolvimento e competência, auxiliando em processos de promoção interna.

5) Benefícios adicionais: Em algumas empresas, a conclusão de cursos pode ser associada a benefícios adicionais, como aumento de salário ou outras gratificações, conforme políticas internas.

6) Participação em concursos públicos: Certificados de cursos livres podem ser pontuados em concursos públicos, dependendo das regras estabelecidas no edital.

7) Pontuação em provas de títulos: Em processos seletivos para cargos públicos ou acadêmicos, o certificado pode ser utilizado como parte da pontuação na prova de títulos.

8) Admissão em programas de pós-graduação: Alguns programas de pós-graduação valorizam candidatos que demonstrem interesse e conhecimento em áreas específicas, e o certificado pode ser considerado como um indicador positivo nesse sentido.

9) Atualização profissional: Profissionais que desejam se manter atualizados em suas áreas de atuação podem utilizar os certificados como prova de participação em cursos relevantes.

10) Reconhecimento: Um certificado reconhece o esforço e a dedicação do aluno em adquirir novos conhecimentos e habilidades em um determinado campo de estudo.

Esses são apenas alguns exemplos dos muitos usos que um certificado de curso livre de aperfeiçoamento pode ter, demonstrando sua versatilidade e valor no mercado educacional e profissional.

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Emissão do certificado após a conclusão do curso.

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Ele será personalizado com seu nome e outras informações relevantes, tornando-o uma conquista pessoal que você pode destacar em seu currículo e perfil profissional. 

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Atenção! Após a emissão do certificado não é possível requisitar reembolso do curso.

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Se você já possuir conhecimento do conteúdo apresentado no Curso, você poderá fazer a avaliação online e , em caso de aprovação você estará apto a emitir o certificado digital.

Sim, você pode utilizar o certificado para completar horas extracurriculares na Faculdade, preencher exigências em Concursos Públicos, participar de Progressão Funcional, Provas de Título, ou até mesmo para subir de cargo na sua empresa..

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